В территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Шарьинском районе поступила жалоба на реализацию готовых блюд с грубыми нарушениями санитарных требований в столовой ООО «Диалог», расположенной на территории ОАО «Мантуровский фанерный комбинат».
Проведено административное расследование в отношении ООО «Диалог». При осмотре столовой установлено, в обороте имеются пищевые продукты без маркировки и товарных ярлыков, нарушается поточность технологических процессов, недостаточно санитарно-технического оборудования, у двух поваров отсутствует медицинский осмотр.
За допущенные нарушения требований действующего санитарного законодательства, в целях предотвращения возникновения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений составлен протокол об административном правонарушении на ООО «Диалог» о временном приостановлении деятельности столовой, который был направлен в суд для рассмотрения. Решением суда деятельность столовой ООО «Диалог» приостановлена.
