О выявленной некачественной кондитерской продукции

 Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Галичском районе при проведении внеплановой проверки магазина «Вариант» г. Буй была обнаружена некачественная кондитерская продукция. На основании выявленного факта обнаружения некачественной кондитерской продукции в отношении производителя кондитерской продукции ООО «Вектор» проведено административное расследование.

При проведении административного расследования специалистами территориального отдела выявлены грубые нарушения санитарного законодательства, а именно, не проводился контроль за температурным режимом в помещениях для хранения сырья; в производственных помещениях требуется косметический ремонт; нарушается режим уборки помещений и инвентаря, на тазах и полках обнаружены бактерии группы кишечной палочки; обнаружена кондитерская продукция, не соответствующая санитарным требованиям по микробиологическим показателям; выявлена продукция с опережающей маркировкой по дате выработке и др.

В целях предотвращения возникновения массовых инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, территориальным отделом был направлен протокол о временном запрете деятельности производственных цехов ООО «Вектор» в Буйский районный суд. По решению Буйского районного суда деятельность производственных цехов ООО «Вектор» по адресу: Костромская область, г. Буй, ул. 1905 года, д. 33 приостановлена на 90 суток.