О грубых нарушениях санитарного законодательства в столовой ООО «Павинское»

В ходе плановой выездной проверки территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Шарьинском районе 10 ноября 2015 года в отношении ООО «Павинское», по адресу: Костромская область, с. Павино, ул. Октябрьская, д. 16 в столовой ООО «Павинское» выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических норм и правил.

В мясорыбном цехе отсутствует горячее водоснабжение; отделка стен на позволяет проводить влажную уборку и дезинфекцию, в производственных помещениях грязно, обнаружены экскременты грызунов; нарушается поточность технологических процессов; отсутствуют условия для хранения пищевых продуктов; в обращении пищевые продукты с истекшим сроком годности; параметры освещенности не соответствуют гигиеническим нормативам; в смывах со стаканов обнаружены бактерии группы кишечной палочки и др. нарушения.

В отношении юридического лица возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ и направлено в Павинский районный суд Костромской области для назначения административного наказания в виде административного приостановления деятельности столовой.

19 ноября 2015 года постановлением Павинского районного суда деятельность столовой приостановлена на 90 суток.