О приостановлении деятельности предприятия общественного питания павильона «Ветерок» в городе Шарье

 

Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Костромской области в Шарьинском районе проведена внеплановая выездная проверка организации общественного питания - павильон «Ветерок» (изготовление шаурмы) на ул. 50-летия Советской власти г. Шарьи.

В ходе проверки выявлены грубые нарушения действующих санитарно-эпидемиологических требований: в павильоне отсутствуют водоснабжение и канализация; нарушаются технологические процессы при приготовлении  кулинарных изделий; нарушаются условия хранения пищевых продуктов; на пищевых продуктах отсутствует маркировка; нарушается режим мытья инвентаря; в смывах с объектов внешней среды и в пробе готовой обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Материалы проверки были направлены в Шарьинский районный суд для применения административного наказания в виде административного приостановления деятельности.

Шарьинский районным судом деятельность индивидуального предпринимателя в павильоне «Ветерок» приостановлена на 90 суток.