Управление Роспотребнадзора по Костромской области продолжает осуществлять федеральный государственный санитарно-эпидемический надзор за условиями обучения и воспитания детей и подростков.

В ходе проверок особое внимание уделяется вопросам организации питания детей, проводится оценка санитарного состояния пищеблоков, выполнению норм питания по основным продуктам.

В сентябре-октябре 2018 года в дошкольных организациях охвачено горячим питанием 100% детей.

В общеобразовательных организациях охват горячим питанием в октябре 2018 года охват горячим питанием составил 96,5%.  

На территории Костромской области работают две государственные программы Костромской области: «Социальная поддержка граждан Костромской области  на 2014-2020 годы», «Развитие образования Костромской области на 2014 - 2020 годы» ,региональный стандарт  питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений Костромской области.  

Совместно с Департаментом образования и науки Костромской области   проводится мониторинг «Охват горячим питанием учащихся муниципальных общеобразовательных учреждений». На сайтах всех школ созданы разделы, посвященные вопросам питания, где каждый родитель может также узнать ежедневное школьное меню. Две трети школ реализуют образовательные программы по формированию культуры здорового питания. 

Во всех образовательных организациях цикличное меню составлено с учётом физиологических потребностей детей в основных пищевых веществах. Замена пищевых продуктов осуществляется в соответствии с требованиями действующего санитарного законодательства.

В сентябре - октябре 2018 года проведено 37 проверок (17 школ,18 детских садов, 2 учреждения среднего профессионального образования). По результатам проверок выдано 41 предписание, составлено 42 протокола об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов составила 169 тысяч рублей.

Вопросы организации качественного и полноценного питания в образовательных организациях Костромской области рассмотрены в сентябре-октябре месяцах 2018 года на совещании с руководителями муниципальных органов управления образования, руководителями государственных образовательных организаций, проведен обучающий семинар с руководителями дошкольных образовательных организаций, с руководителями, заведующими производств столовых общеобразовательных учреждений. Проведены семинары по организации питания с заведующими столовых образовательных организаций.

В 2018-2019 учебном году организация питания в организованных коллективах остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Костромской области.

По вопросам несоблюдения требований санитарного законодательства и нарушении прав потребителей при организации  питания детей  в организованных коллективах обращаться в Управление Роспотребнадзора по Костромской области по адресу: г. Кострома, бульвар Петрковский, 5 по телефонам горячей линии 42-34-01 и по телефонам 42-69-49; 42-34-02.