Предупреждение инфекционных заболеваний и пищевых отравлений в летний период
По данным Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в Московской области участились случаи обнаружения у частных лиц на рынках лесных ягод, содержащих радионуклиды выше установленных гигиенических нормативов. В полном разгаре сезон торговли овощами, фруктами, ягодами, грибами , а также скоропортящейся продукцией ( молоко, творог) и в Костромской области. Часто торговля указанными продуктами производится на обочинах дорог, остановках общественного транспорта, рядом с рынками. Продукция, реализуемая в этих местах, не подвергалась никакому лабораторному контролю и поэтому ее качество и безопасность не могут быть гарантированы: ягоды и грибы могут быть собраны вдоль автомобильных трасс и содержать повышенное количество солей тяжелых металлов, радиации; молочная продукция хранится без холода и может быть от больных животных и т. д. Для того, чтобы обезопасить себя и своих близких от инфекционных заболеваний и пищевых отравлений необходимо покупку любых пищевых продуктов осуществлять только в местах установленной торговли - на рынках, мини-рынках, в торговых павильонах, магазинах и других торговых предприятиях. Важно помнить, что любое заболевание легче предупредить, чем лечить.