ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
8 (4942) 42-34-01
Время работы: 08:00-17:00

Перерыв 12:00-13:00
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье.
 
ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ
                          
 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          
 
Профилактика инфекционных заболеваний
                                        
 
Санитарный надзор
                                        
 
Защита прав потребителей
                                        
 
Государственная регистрация
                                        
 
Проверочные листы
                                        
 
План мероприятий по контролю
                                        
 
Информация о проведенных проверках
                                        
 
Лицензирование
                                        
 
Реестры
                                        
 
Социально-гигиенический мониторинг
                                        
 
Организация и обеспечение деятельности
                                        
 
Регистрация уведомлений
                                        
 
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          
 
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          
 
ПРЕСС-ЦЕНТР
                          
 
ДОКУМЕНТЫ
                          
 
РОСПОТРЕБНАДЗОР
                          
 
МЕРОПРИЯТИЯ
                          
 
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
                          
 
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
                          
 
ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          
 
ДЛЯ ГРАЖДАН
                          
 
АБИТУРИЕНТАМ 2022
                          
О результатах внеплановой выездной проверки кафе «Романов» ООО «Де Люкс».

 Судом назначено  административное наказание в виде штрафа в размере 150 000 рублей за нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции" при выработке салата «Цезарь» и на 90 суток приостановлена деятельность ООО «Де Люкс» по оказанию услуг общественного питания  в кафе «Романов» по адресу: г. Кострома, пр-т Мира, 3-а.

Управлением в ноябре-месяце 2013 года по жалобе потребителя проведена внеплановая выездная проверка кафе «Романов» ООО «Де Люкс», по адресу: г. Кострома, пр-т Мира, 3-а.

В ходе проверки были выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции", Федерального  закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: выработанный салат «Цезарь с курой жареной» не соответствовал требованиям Технического регламента Таможенного  союза «О безопасности пищевой продукции» по наличию бактерий группы кишечной палочки  и  количеству дрожжей;  в обороте находилось продовольственное сырье с истекшим сроком годности; не было принято мер к обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; блюда готовились из  продуктов, не имеющих информации о продуктах и без документов, подтверждающих их безопасность; отсутствует необходимый набор помещений, в результате чего нарушается поточность технологических процессов приготовления блюд; отсутствует бактерицидная лампа; не проводится своевременный косметический ремонт и текущая уборка помещений; с оборудования, кухонной посуды, рук и санитарной одежды повара выделены бактерии группы кишечной палочки.

За нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и санитарно-эпидемиологического законодательства по итогам проверки   материал был направлен в Арбитражный  суд Костромской области  и Ленинский районный суд г. Костромы для привлечения юридического лица к административной ответственности.

Ленинским районным судом города Костромы 11 февраля 2014 года ООО «Де Люкс» было признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначено наказание в виде административного  приостановления деятельности на срок 90 суток. 

 Согласно постановлению Арбитражного суда Костромской области от 5 мая 2014 года ООО «Де Люкс» было признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного  частью 2 статьи 14.43 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначено наказание в виде административного штрафа в размере 150 000 рублей. 

Постановление вступило в законную силу.

Приложения:
© 2016 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области

Адрес: 156005 г. Кострома, Петрковский, д. 5
Телефон: +7(4942)42-69-49
Дата последнего обновления информации:
14.08.2022 12:13