ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
8 (4942) 42-34-01
Время работы: 08:00-17:00

Перерыв 12:00-13:00
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье.
 
ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ
                          
 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          
 
Профилактика инфекционных заболеваний
                                        
 
Санитарный надзор
                                        
 
Защита прав потребителей
                                        
 
Государственная регистрация
                                        
 
Проверочные листы
                                        
 
План мероприятий по контролю
                                        
 
Информация о проведенных проверках
                                        
 
Лицензирование
                                        
 
Реестры
                                        
 
Социально-гигиенический мониторинг
                                        
 
Организация и обеспечение деятельности
                                        
 
Регистрация уведомлений
                                        
 
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          
 
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          
 
ПРЕСС-ЦЕНТР
                          
 
ДОКУМЕНТЫ
                          
 
РОСПОТРЕБНАДЗОР
                          
 
МЕРОПРИЯТИЯ
                          
 
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
                          
 
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
                          
 
ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          
 
ДЛЯ ГРАЖДАН
                          
 
АБИТУРИЕНТАМ 2022 ГОДА
                          
О результатах внеплановой выездной проверки предприятия общественного питания – кулинария «Пирожковый Дом»

 Управлением в июне-месяце 2014 года по жалобе потребителя проведена внеплановая выездная проверка кафе «Пирожковый Дом» по адресу: г. Кострома, пр-т Мира, 117.

В ходе проверки были выявлены нарушения требований Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», а именно: отсутствует необходимый набор помещений, в результате чего нарушается поточность технологических процессов приготовления блюд; производственным цехам  требуется проведение косметического ремонта;  текущая уборка производственных помещений проводится не качественно, что подтверждено результатами лабораторными исследованиями смывов с технологического и кухонного инвентаря; отсутствие маркировки на уборочном  инвентаре производственных цехов и туалета приводит к использованию уборочного инвентаря не по назначению; отсутствует маркировка на разделочном инвентаре и закрепление его по производственному признаку; нарушены условия хранения готовой продукции по температурному режиму; к работе допускаются лица без медицинского осмотра.

За нарушения требований санитарного законодательства по итогам проверки  материал был направлен в Ленинский районный суд г. Костромы  для привлечения  юридического лица к административной ответственности. В соответствии с  постановлением Ленинского районного суда г. Костромы  от 24 июня 2014 года индивидуальный предприниматель Сизый С.Л. был признан виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначено наказание в виде административного приостановления деятельности. 

Приложения:
© 2016 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области

Адрес: 156005 г. Кострома, Петрковский, д. 5
Телефон: +7(4942)42-69-49
Дата последнего обновления информации:
20.05.2022 10:53