ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
8 (4942) 42-34-01
Время работы: 08:00-17:00

Перерыв 12:00-13:00
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье.
 
ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ
                          
 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          
 
Профилактика инфекционных заболеваний
                                        
 
Санитарный надзор
                                        
 
Защита прав потребителей
                                        
 
Государственная регистрация
                                        
 
Проверочные листы
                                        
 
План мероприятий по контролю
                                        
 
Информация о проведенных проверках
                                        
 
Лицензирование
                                        
 
Реестры
                                        
 
Социально-гигиенический мониторинг
                                        
 
Организация и обеспечение деятельности
                                        
 
Регистрация уведомлений
                                        
 
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          
 
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          
 
ПРЕСС-ЦЕНТР
                          
 
ДОКУМЕНТЫ
                          
 
РОСПОТРЕБНАДЗОР
                          
 
МЕРОПРИЯТИЯ
                          
 
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
                          
 
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
                          
 
ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          
 
ДЛЯ ГРАЖДАН
                          
 
АБИТУРИЕНТАМ 2022
                          
7 апреля – Всемирный день здоровья

 Всемирной организацией здравоохранения 7 апреля 2015года определен как Всемирный день здоровья под девизом «Безопасность пищевых продуктов». Основная цель Всемирного дня здоровья- обратить внимание всех, отвечающих за безопасность пищевых продуктов - от производителей сырья и пищевой продукции до потребителей - на важность именно безопасности продуктов, которые мы ежедневно покупаем и употребляем в пищу. Более 200 заболеваний  возникает как следствие употребления опасных пищевых продуктов. Это могут быть и микробные загрязнения (бактерии, вирусы, паразиты) и химические (нитраты, нитриты, соли тяжелых металлов и  др.).

 Поэтому очень важно соблюдение всех гигиенических, санитарных и технологических норм  на всех этапах производства и оборота пищевых продуктов. Этого требует и действующее законодательство.

Внедрение процедур ХАСПП при производстве, хранении и реализации пищевых продуктов позволит снизить риск выпуска некачественной и опасной продукции.

Для потребителя остается актуальным вопрос выбора пищевого продукта: условий его хранения; наличия маркировки, отражающей и дату производства и условия хранения, сроки реализации продукции, а также конкретные данные, позволяющие установить предприятие - изготовителя.

При выборе продукции необходимо особое внимание обращать на внешний вид продукта, наличие деформаций упаковки, бомбажа, хлопуш, нечеткую  или неполную маркировку, другие нарушения.

 Малейшее подозрение на опасный или некачественный продукт сигнал к тому, чтобы его не купить. Но даже приобретя качественный и безопасный продукт необходимо помнить, что и в домашних условиях необходимо соблюдать сроки употребления и условия его хранения, а при приготовлении блюд должны соблюдаться элементарные правила гигиены- не использоваться одна разделочная доска для нарезки хлеба и сырой продукции , например мяса или рыбы; не допускать повторного замораживания и размораживания продуктов и др.

Внимательность потребителя позволит сделать правильный выбор продуктов питания и сохранит его здоровье.

Приложения:
© 2016 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области

Адрес: 156005 г. Кострома, Петрковский, д. 5
Телефон: +7(4942)42-69-49
Дата последнего обновления информации:
05.07.2022 14:44