ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
8 (4942) 42-34-01
Время работы: 08:00-17:00

Перерыв 12:00-13:00
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье.
 
ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ
                          
 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          
 
Профилактика инфекционных заболеваний
                                        
 
Санитарный надзор
                                        
 
Защита прав потребителей
                                        
 
Государственная регистрация
                                        
 
Проверочные листы
                                        
 
План мероприятий по контролю
                                        
 
Информация о проведенных проверках
                                        
 
Лицензирование
                                        
 
Реестры
                                        
 
Социально-гигиенический мониторинг
                                        
 
Организация и обеспечение деятельности
                                        
 
Регистрация уведомлений
                                        
 
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          
 
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          
 
ПРЕСС-ЦЕНТР
                          
 
ДОКУМЕНТЫ
                          
 
РОСПОТРЕБНАДЗОР
                          
 
МЕРОПРИЯТИЯ
                          
 
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
                          
 
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
                          
 
ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          
 
ДЛЯ ГРАЖДАН
                          
 
АБИТУРИЕНТАМ 2022
                          
О нарушении требований законодательства в организации общественного питания МУП г. Костромы «Фабрика-кухня»», по адресу: г. Кострома, ул. Симановского, 11

Управлением Роспотребнадзора по Костромской области в сентябре 2016 года по обращению проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении организации общественного питания МУП г. Костромы «Фабрика-кухня», по адресу: г. Кострома, ул. Симановского, 11, в ходе которых выявлены нарушения требований санитарного законодательства: в организации общественного питания нарушается поточность технологического процесса: продовольственное сырье в мясо-рыбный цех поступает через горячий цех, готовая продукция на раздачу транспортируется через мясо-рыбный цех; отсутствует помещение для стирки скатертей и санитарной одежды, стиральная машина установлена в овощном цехе; на участке приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа; требуется проведение выборочного косметического ремонта производственных помещений предприятия; недостаточно моечных ванн для мытья столовой посуды и столовых приборов; отсутствуют раздельные помещения для яйцебитни и обработки оборотной тары, для обработки яиц установлены только 2 моечные ванны вместо 4-х, отсутствуют воздуховоды вытяжной системы вентиляции, которые должны выходить на кровлю крыши на высоту не менее 1 м.

 Для привлечения юридического лица к административной ответственности материал направлен в Свердловский районный суд г. Костромы. Постановлением Свердловского районного суда г. Костромы МУП г. Костромы «Фабрика-кухня» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначено административное наказание в виде административного штрафа в размере 30 тыс. руб.

Постановление об административном правонарушении вступило в законную силу.

Приложения:
© 2016 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области

Адрес: 156005 г. Кострома, Петрковский, д. 5
Телефон: +7(4942)42-69-49
Дата последнего обновления информации:
18.08.2022 14:39