ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
8 (4942) 42-34-01
Время работы: 08:00-17:00

Перерыв 12:00-13:00
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье.
 
ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ
                          
 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          
 
Профилактика инфекционных заболеваний
                                        
 
Санитарный надзор
                                        
 
Защита прав потребителей
                                        
 
Государственная регистрация
                                        
 
Проверочные листы
                                        
 
План мероприятий по контролю
                                        
 
Информация о проведенных проверках
                                        
 
Лицензирование
                                        
 
Реестры
                                        
 
Социально-гигиенический мониторинг
                                        
 
Организация и обеспечение деятельности
                                        
 
Регистрация уведомлений
                                        
 
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          
 
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          
 
ПРЕСС-ЦЕНТР
                          
 
ДОКУМЕНТЫ
                          
 
РОСПОТРЕБНАДЗОР
                          
 
МЕРОПРИЯТИЯ
                          
 
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
                          
 
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
                          
 
ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          
 
ДЛЯ ГРАЖДАН
                          
 
АБИТУРИЕНТАМ 2022
                          
Как правильно выбрать безопасные продукты к Масленице

 С 4 марта по 10 марта 2019 года проходит Масленичная неделя.

В период празднования Масленицы в предприятиях торговли и общественного питания в широком ассортименте представлены блины. Это могут быть блины из традиционной пшеничной муки, из гречневой муки, овсяной, рисовой, ржаной и т.д. Также блины могут быть и с разными начинками: фруктовыми, молочными, мясными, овощными и с различными соусами. Каждый выбирает на свой вкус.

В масленичную неделю широкий ассортимент блинов предоставлен и в мелкорозничной торговле, но особенно большой выбор традиционно приходится на последний день Масленицы.

Для того чтобы не испортить себе праздник и обезопасить и себя, и своих близких от покупки некачественных и опасных блинов в период массовых гуляний Управление Роспотребнадзора по Костромской области напоминает основные правила, которые нужно учитывать при выборе уже готовых блинов.

В первую очередь необходимо обратить внимание на место и условия реализации продукции. Продавец должен быть опрятным, в санитарной одежде. Это не обязательно традиционный халат, но обязательно специальная одежда для работы на торговом месте. Торговое место должно содержаться в чистоте и сопровождаться информацией о юридическом лице или индивидуальном предпринимателе, осуществляющем реализацию в данном месте.

Упакованная продукция должна сопровождаться маркировочным ярлыком с указанием производителя продукции, его юридического адреса и адреса фактического осуществления деятельности, наименованием продукта, составом, датой изготовления, условиями хранения, сроком реализации. При отпуске не фасованной продукции продавец должен пользоваться одноразовыми перчатками и специальным инвентарем. Традиционный состав блинов без начинки включает муку, яйцо, воду (молоко), соль, сахар.

При выборе продукции необходимо учитывать наличие аллергических состояний на отдельные виды пищевых продуктов, например на яйцо, и подходить к покупке индивидуально.

В период массовых гуляний в условиях уличной торговли напитки (чай, кофе), блюда (блины, шашлык и т.д.) должны реализовываться в одноразовую посуду.

Кроме того, необходимо помнить и о соблюдении правил личной гигиены, особенно для детей, в частности, нужно иметь при себе влажные салфетки, чтобы не брать продукты грязными руками.

 

Желаем радостной и весёлой Масленицы!

Приложения:
© 2016 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области

Адрес: 156005 г. Кострома, Петрковский, д. 5
Телефон: +7(4942)42-69-49
Дата последнего обновления информации:
18.08.2022 14:39