ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
8 (4942) 42-34-01
Время работы: 08:00-17:00

Перерыв 12:00-13:00
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье.
 
ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ
                          
 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          
 
Профилактика инфекционных заболеваний
                                        
 
Санитарный надзор
                                        
 
Защита прав потребителей
                                        
 
Государственная регистрация
                                        
 
Проверочные листы
                                        
 
План мероприятий по контролю
                                        
 
Информация о проведенных проверках
                                        
 
Лицензирование
                                        
 
Реестры
                                        
 
Социально-гигиенический мониторинг
                                        
 
Организация и обеспечение деятельности
                                        
 
Регистрация уведомлений
                                        
 
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          
 
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          
 
ПРЕСС-ЦЕНТР
                          
 
ДОКУМЕНТЫ
                          
 
РОСПОТРЕБНАДЗОР
                          
 
МЕРОПРИЯТИЯ
                          
 
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
                          
 
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
                          
 
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНФОРМАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ
                          
 
ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          
 
ДЛЯ ГРАЖДАН
                          
Масленица

Масленица-один из самых древних народных праздников. На Масленицу традиционно проводятся народные гуляния с театральными  представлениями, весёлыми состязаниями  и угощениями.

Для того, чтобы такой праздник не был омрачен и не принес разочарования необходимо к нему хорошо подготовиться. В огромных количествах на Масляничной неделе поедается традиционное блюдо - блины. Их готовят и подают в кафе, ресторанах, продают на улице. Каждая хозяйка стремится порадовать своих домочадцев оригинальным рецептом блинов и интересной начинкой. Классический рецепт смеси для муки включает только муку, воду (молоко), яйцо, соль и сахар. Но даже эти нехитрые компоненты должны быть качественными и безопасными. При покупке яиц необходимо обратить внимание на дату их фасовки и условия хранения. В торговле можно воспользоваться овоскопом, чтобы убедиться в качестве яйца. Если захотелось приготовить разноцветные блины, то в качестве красителей лучше использовать натуральные в виде свекольного или морковного сока, или сока любых ягод. Если этого нет - то только пищевыми красителями промышленного производства. В качестве начинки используется всё: от фруктов и овощей до изысканных сортов рыбы и икры. Важно, чтобы все компоненты были свежими, качественными и безопасными для здоровья. Следует помнить, что блины с начинками – скоропортящиеся продукты. Их не стоит оставлять на следующий день, как и не стоит заранее готовить большое количество начинки. Соблюдение элементарных правил гигиены при приготовлении пищевых продуктов позволят избежать инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

Управление Роспотребнадзора по Костромской области желает жителям и гостям нашей области вкусной и безопасной Масленицы!

 

Приложения:
© 2016 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области

Адрес: 156005 г. Кострома, Петрковский, д. 5
Телефон: +7(4942)42-69-49
Дата последнего обновления информации:
21.01.2022 16:58