ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
8 (4942) 42-34-01
Время работы: 08:00-17:00

Перерыв 12:00-13:00
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье.
 
ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ
                          
 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          
 
Профилактика инфекционных заболеваний
                                        
 
Санитарный надзор
                                        
 
Защита прав потребителей
                                        
 
Государственная регистрация
                                        
 
Проверочные листы
                                        
 
План мероприятий по контролю
                                        
 
Информация о проведенных проверках
                                        
 
Лицензирование
                                        
 
Реестры
                                        
 
Социально-гигиенический мониторинг
                                        
 
Организация и обеспечение деятельности
                                        
 
Регистрация уведомлений
                                        
 
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          
 
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          
 
ПРЕСС-ЦЕНТР
                          
 
ДОКУМЕНТЫ
                          
 
РОСПОТРЕБНАДЗОР
                          
 
МЕРОПРИЯТИЯ
                          
 
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
                          
 
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
                          
 
ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          
 
ДЛЯ ГРАЖДАН
                          
 
АБИТУРИЕНТАМ 2022 ГОДА
                          
О нарушении требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения при предоставлении услуг в организации общественного питания «Золотой дракон» ООО «Сибао» по адресу: г. Кострома, ул. Титова, 2 б.

Управлением в июне 2015 года по обращению потребителя проведена  внеплановая выездная проверка организации общественного питания «Золотой дракон» ООО «Сибао» по адресу: г. Кострома, ул. Титова, 2б.

В ходе проверки были выявлены нарушения, создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, возникновению массовых желудочно-кишечных заболеваний и пищевых отравлений: по результатам лабораторных исследований салат «Ся Жэнь Ша Ла» не соответствовал по показателям микробиологической безопасности по количеству мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, содержанию дрожжей, наличию бактерий группы кишечной палочки; салат «У Цай Ю Юй» - по наличию бактерий группы кишечной палочки; в смывах с рук персонала и производственного оборудования обнаружены бактерии группы кишечной палочки; в организации недостаточно производственных цехов для обработки продовольственного сырья; на участке приготовления холодных закусок отсутствовала бактерицидная лампа;, санитарное содержание производственных и складских помещений неудовлетворительное; недостаточно уборочного инвентаря, организация работала без дезинфицирующих средств; на продовольственном сырье отсутствовала информация на русском языке; часть сыпучих продуктов в складском помещении хранилась на полу; не проводилась обработка яиц;  нарушались сроки хранения полуфабрикатов; персонал был допущен к работе без медицинского осмотра и гигиенического обучения, не был обеспечен  одноразовыми перчатками, блюда готовили при отсутствии нормативно-технической документации.

По итогам проверки материал был направлен в Свердловский районный  суд г. Костромы для привлечения юридического лица к административной ответственности.

Согласно Постановлению Свердловского суда от 30 июня 2015 года от ООО «Сибао» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного  статьей 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях и назначено наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 30 суток.

 

Приложения:
© 2016 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области

Адрес: 156005 г. Кострома, Петрковский, д. 5
Телефон: +7(4942)42-69-49
Дата последнего обновления информации:
20.05.2022 10:53