4 марта ежегодно отмечается Всемирный день борьбы с ожирением. Проблема ожирения является одной из глобальных мировых проблем.
По данным Всемирной организации здравоохранения, 650 миллионов взрослых старше 18 лет и более 120 миллионов детей страдают ожирением. Россия занимает 19 место в мире по распространению ожирения. Многие наши соотечественники имеют избыточную массу тела, а у четверти населения диагностируют ожирение разной степени.
Избыточный вес и ожирение могут наносить вред здоровью. Нерациональное питание и низкий уровень физической активности являются основными причинами развития ожирения и появления избыточной массы тела.
Основная причина развития ожирения это энергетический дисбаланс. Когда энергии с пищей поступает больше, чем это необходимо организму. При чрезмерном потреблении калорийной пищи и пассивном образе жизни с минимальными или совсем отсутствующими физическими нагрузками появление избыточной массы тела, а затем и развитие ожирения не заставят себя долго ждать. Например, продукты, содержащие сахар, дают непродолжительное чувство сытости, в результате чего можно незаметно для себя превысить норму калорий.
Показателем для определения избыточной массы тела или ожирения является Индекс Массы Тела - ИМТ. Значение ИМТ считается по простой формуле: МАССА ТЕЛА (КГ) / РОСТ (М). При значении индекса от 25 и выше можно говорить об избыточном весе, а при значении от 30 и выше - об ожирении.
Среди наиболее распространенных последствий избыточного накопления жировой массы:
К основным принципам, предотвращающим развитие патологии, относят следующее:
С 2019 года Роспотребнадзор проводит комплексную работу по реализации федерального проекта «Укрепление общественного здоровья» в рамках нацпроекта «Демография», направленную на продвижение принципов здорового питания и снижение темпов роста ожирения в России.
Разработан проект «Здоровое питание» с помощью которого каждый россиянин может свободно получить доступ к самой полной информации по вопросам здорового питания, проверенной научными экспертами.
Работает обучающий раздел «Школа здорового питания» с лекциями специалистов в различных областях, образовательными программами и открытыми уроками.
На портале создана народная «Книга о вкусной и здоровой пище – готовим вместе», где размещены более 1000 здоровых, полезных, простых в исполнении рецептов полезных блюд и мастер-классы от ведущих шеф-поваров. Раздел «Карта питания России» в интерактивном формате представляет информацию о том, как питаются люди в 89 регионах нашей страны.
Имеется раздел «4 сезона – тарелка здорового человека», где каждый человек может бесплатно подобрать индивидуальную программу питания, тренировку или задать вопросы эксперт
Открыт новый раздел «Азбука здорового питания» – комплексный развлекательно-познавательный онлайн-ресурс для детей разных возрастных групп и их родителей. Также начал работу раздел «Ваши отношения с едой», посвященный профилактике и лечению расстройств пищевого поведения.
Информация подготовлена с использованием материалов сайта федерального проекта «Санитарный Щит страны – безопасность для здоровья» коммуникационной стратегии «Санпросвет» https://здоровое-питание.рф