В г. Костроме  24-26 августа 2013 года зарегистрировано групповое заболевание сальмонеллёзом. Пострадавшие  связывают свое заболевание с посещением предприятия общественного питания по адресу г. Кострома ул. Нижне-Набережная,66. При проведении эпидемиологического расследования на предприятии был выявлен ряд грубых нарушений санитарно-эпидемиологических правил: неоднократно нарушена поточность технологических процессов; для приготовления блюд использовалось сырье и пищевые продукты без документов; нарушались условия хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; из 26 сотрудников предприятия только на 10  человек были представлены медицинские книжки с данными  медицинского осмотра и др. В ходе расследования для исследования в  аккредитованной лаборатории были отобраны 26 проб пищевых продуктов и продовольственного сырья, 56 смывов с объектов окружающей среды. По результатам исследований 12 проб сырья и пищевых продуктов не соответствовали гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям. Из 56 смывов в 17 обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Деятельность объекта была приостановлена. По решению суда введен временный запрет деятельности на 80 суток, два работника предприятия привлечены к административной ответственности. Материалы в отношении 4 должностных лиц предприятия направлены в следственное управление Следственного комитета Российской Федерации по Костромской области.

В силу статей 7, 14 Закона РФ «О защите прав потребителей» изготовитель (исполнитель) обязан обеспечить безопасность работы (услуги) для жизни, здоровья потребителя. Вред, причиненный потребителю, подлежит возмещению исполнителем.

На основании статьи 15 указанного закона размер компенсации морального вреда определяется судом и не зависит от размера возмещения имущественного вреда.

В соответствии с п. 1 ст. 29 Закона потребитель вправе требовать возмещения убытков, понесенных им вследствие ненадлежащего качества выполненной работы (оказанной услуги).

Таким образом, если вследствие нарушения установленных требований по обеспечению безопасности услуг общественного питания жизни, здоровью гражданина-потребителя причинен вред, им понесены убытки, этому гражданину следует обратиться в суд за понуждением исполнителя услуги к соответствующему возмещению вреда и убытков.