ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
8 (4942) 42-34-01
Время работы: 08:00-17:00

Перерыв 12:00-13:00
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье.
 
ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ
                          
 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          
 
Профилактика инфекционных заболеваний
                                        
 
Санитарный надзор
                                        
 
Защита прав потребителей
                                        
 
Государственная регистрация
                                        
 
Проверочные листы
                                        
 
План мероприятий по контролю
                                        
 
Информация о проведенных проверках
                                        
 
Лицензирование
                                        
 
Реестры
                                        
 
Социально-гигиенический мониторинг
                                        
 
Организация и обеспечение деятельности
                                        
 
Регистрация уведомлений
                                        
 
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          
 
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          
 
ПРЕСС-ЦЕНТР
                          
 
ДОКУМЕНТЫ
                          
 
РОСПОТРЕБНАДЗОР
                          
 
МЕРОПРИЯТИЯ
                          
 
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
                          
 
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
                          
 
ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          
 
ДЛЯ ГРАЖДАН
                          
 
АБИТУРИЕНТАМ
                          
 
ОБЩЕСТВЕННЫЙ СОВЕТ
                          
О результатах проверки закусочной «Людмила»

              При проведении внеплановой проверки закусочной «Людмила», расположенной по адресу: г.Кострома Рабочий проспект,73 (индивидуальный предприниматель Жукова Л.А.) были выявлены нарушения требований санитарного законодательства при организации питания  населения:

- нарушена поточность технологических процессов: для обработки сырья и готовой продукции использовался один производственный стол, потоки грязной посуды с остатками пищи пересекались с потоком выдачи готовых блюд;

-  отсутствовало моечное отделение для обработки  кухонного инвентаря;

- отсутствовал отдельный санузел для персонала;

- при изготовлении блюд использовались пищевые продукты без  документов, подтверждающих их качество и безопасность  и др.

Вся готовая продукция, выработанная на данном  предприятии, не соответствовала гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.

В целях предупреждения  массовой вспышки инфекционных заболеваний и пищевых отравлений материалы проверки были направлены в суд  для приостановления деятельности закусочной.

Решением Ленинского районного суда г.Костромы от 12 апреля 2013 года деятельность закусочной «Людмила» (индивидуальный предприниматель Жукова Л.А.)  по адресу:  г. Кострома  Рабочий проспект,73 приостановлена на 14 суток.

Приложения:
© 2016 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области

Адрес: 156005 г. Кострома, Петрковский, д. 5
Телефон: +7(4942)42-69-49
Дата последнего обновления информации:
17.07.2024 14:24