При проведении внеплановой проверки закусочной «Людмила», расположенной по адресу: г.Кострома Рабочий проспект,73 (индивидуальный предприниматель Жукова Л.А.) были выявлены нарушения требований санитарного законодательства при организации питания  населения:

- нарушена поточность технологических процессов: для обработки сырья и готовой продукции использовался один производственный стол, потоки грязной посуды с остатками пищи пересекались с потоком выдачи готовых блюд;

-  отсутствовало моечное отделение для обработки  кухонного инвентаря;

- отсутствовал отдельный санузел для персонала;

- при изготовлении блюд использовались пищевые продукты без  документов, подтверждающих их качество и безопасность  и др.

Вся готовая продукция, выработанная на данном  предприятии, не соответствовала гигиеническим нормативам по микробиологическим показателям.

В целях предупреждения  массовой вспышки инфекционных заболеваний и пищевых отравлений материалы проверки были направлены в суд  для приостановления деятельности закусочной.

Решением Ленинского районного суда г.Костромы от 12 апреля 2013 года деятельность закусочной «Людмила» (индивидуальный предприниматель Жукова Л.А.)  по адресу:  г. Кострома  Рабочий проспект,73 приостановлена на 14 суток.