Судом назначено  административное наказание в виде штрафа в размере 150 000 рублей за нарушение требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции" при выработке салата «Цезарь» и на 90 суток приостановлена деятельность ООО «Де Люкс» по оказанию услуг общественного питания  в кафе «Романов» по адресу: г. Кострома, пр-т Мира, 3-а.

Управлением в ноябре-месяце 2013 года по жалобе потребителя проведена внеплановая выездная проверка кафе «Романов» ООО «Де Люкс», по адресу: г. Кострома, пр-т Мира, 3-а.

В ходе проверки были выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции", Федерального  закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно - эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»: выработанный салат «Цезарь с курой жареной» не соответствовал требованиям Технического регламента Таможенного  союза «О безопасности пищевой продукции» по наличию бактерий группы кишечной палочки  и  количеству дрожжей;  в обороте находилось продовольственное сырье с истекшим сроком годности; не было принято мер к обеспечению безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции; блюда готовились из  продуктов, не имеющих информации о продуктах и без документов, подтверждающих их безопасность; отсутствует необходимый набор помещений, в результате чего нарушается поточность технологических процессов приготовления блюд; отсутствует бактерицидная лампа; не проводится своевременный косметический ремонт и текущая уборка помещений; с оборудования, кухонной посуды, рук и санитарной одежды повара выделены бактерии группы кишечной палочки.

За нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и санитарно-эпидемиологического законодательства по итогам проверки   материал был направлен в Арбитражный  суд Костромской области  и Ленинский районный суд г. Костромы для привлечения юридического лица к административной ответственности.

Ленинским районным судом города Костромы 11 февраля 2014 года ООО «Де Люкс» было признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного статьей 6.6 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначено наказание в виде административного  приостановления деятельности на срок 90 суток. 

 Согласно постановлению Арбитражного суда Костромской области от 5 мая 2014 года ООО «Де Люкс» было признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного  частью 2 статьи 14.43 Кодекса РФ об административных правонарушениях и назначено наказание в виде административного штрафа в размере 150 000 рублей. 

Постановление вступило в законную силу.