За текущий период 2015года Управлением Роспотребнадзора по Костромской области проведена 501 проверка объектов, занятых производством и оборотом пищевых продуктов.

Безопасность и качество пищевых продуктов проверялись на предприятиях пищевого производства, в организациях торговли и общественного питания, в том числе  при организации питания в организованных коллективах – образовательных, лечебно-профилактических, учреждениях социальной защиты населения.

В ходе проводимых контрольно-надзорных мероприятий были отобраны для исследования более 6500 проб пищевых продуктов, в том числе 1591 проба для исследования по физико-химическим показателям. Уделялось внимание выявлению фальсифицированной пищевой продукции, особенно молочной, как одной, наиболее часто фальсифицируемой. За истекший период исследовано 406 проб молочной продукции, удельный вес неудовлетворительных результатов исследований по физико-химическим показателям составил 3,9%.

Основная масса продукции поступила на территорию Костромской области из других регионов и стран. По выявленным нарушениям, как к продавцам продукции, так и к предприятиям-производителям были приняты  административные меры. В Управления Роспотребнадзора по субъектам Российской Федерации, где находятся изготовители некачественной, опасной и фальсифицированной продукции, а именно в Управления Роспотребнадзора по Ивановской, Владимирской, Ярославской, Брянской, Воронежской областям, Республики Татарстан, в органы по сертификации, выдавшие сертификаты соответствия и зарегистрировавшие декларации, были направлены соответствующие информации.

По материалам Управления аннулирован сертификат соответствия на масло сливочное крестьянское производства ООО «Воронежросагро».

Материалы проверок были направлены в Управление Федеральной антимонопольной службы по Костромской области. Согласно полученной из субъектов информации в отношении производителей были проведены проверки и по выявленным нарушениям приняты предусмотренные законодательством меры.

По результатам контрольно-надзорных мероприятий за текущий период изъято из оборота 764 партии не соответствующей требованиям действующего законодательства пищевой продукции, объемом около 2,5 тонн. В общем объеме изъятой продукции, удельный вес партий молочной продукции составил 7,6%, мясопродуктов – около 18%, рыбопродуктов – 8,8%. Продукция снималась с реализации, как по результатам выявленных несоответствий при лабораторном контроле, так и в связи с другими нарушениями, в том числе, нарушениями требований технических регламентов Таможенного союза, нарушениями сроков реализации, условий хранения, маркировки, отсутствием товаросопроводительных документов и др.

В настоящее время Управлением продолжается работа по контролю за качеством и безопасностью пищевых продуктов, выявлению и пресечению оборота фальсифицированной продукции.