В  Масленичную неделю  хорошо полакомиться традиционным угощением -  блинами. Они могут быть с начинками или без начинки. Но при выборе готовых  к употреблению блинов, а также  при покупке блинов во время выездных массовых мероприятий  необходимо принять все меры для  сохранения своего здоровья и здоровья своих близких.

Прежде всего,  необходимо  обратить внимание на  внешний вид продукции. Если покупка производится в стационарном  предприятии торговли необходимо внимательно изучить этикетку на упаковке  товара. В первую очередь обращаем внимание на  внешний вид упаковки. Она должна быть без  нарушений целостности, без вмятин, повреждений и других дефектов, обусловленных неправильным хранением или транспортировкой. Далее внимательно изучаем маркировку. Этикетка должна содержать следующие сведения: наименование продукции, состав, дату изготовления, срок годности, условия хранения, наименование и местонахождения производителя продукции, информацию о пищевой ценности, сведения о наличии пищевых компонентов, полученных с применением ГМО, единый знак обращения продукции  на рынке государств - членов Евразийского экономического союза.

Стоит особое внимание обратить на состав продуктов. В идеале блины должны быть изготовлены из муки, молока и куриных яиц. Начинка может быть самой разнообразной – от фруктовой до мясной , творожной, овощной,  сгущенного молока и т.д.

При покупке блинов в местах  организации уличной торговли,  во время массовых гуляний,   необходимо обратить внимание на  условия  реализации продукции: в каком состоянии находится  рабочее место и насколько опрятно выглядит продавец,  соблюдает ли он правила личной гигиены, отпускает ли продукцию с использованием  специального инвентаря, разовых перчаток;  соблюдаются  ли условия хранения начинок.

Не совершайте покупок в тех местах, где видите нарушения. 

Не забывайте о правилах личной гигиены: перед употреблением пищи необходимо  вымыть руки или воспользоваться влажными гигиеническими салфетками.

Какие бы ни были вкусные блины, в любом случае  необходимо  помнить о принципах здорового питания, не переедать и не увлекаться алкогольными напитками.

Управление Роспотребнадзора по Костромской области желает всем вкусной, веселой и здоровой  Масленицы.