Во 2 квартале 2017 года Управлением  Роспотребнадзора по Костромской области продолжались мероприятия по контролю качества и безопасности мясной продукции.

В ходе проверочных мероприятий проводился лабораторный контроль  мясной продукции на соответствие требованиям действующего законодательства  по показателям безопасности, физико-химическим показателям и определения фальсификации продукции.

По санитарно-химическим и физико-химическим показателям,  исследованиям на наличие генетически модифицированных компонентов несоответствий мясной продукции не установлено.

По сравнению с 1 кварталом 2017 года отмечается значительное снижение удельного веса не соответствующей мясной продукции по показателям микробиологической безопасности: с 6,2% в 1 квартале 2017 года до 3,2% во 2 квартале 2017 года.

Превышения уровней антибиотиков, радиоактивных веществ в исследованной продукции не выявлено.

В ходе проверок снята с реализации 81 партия мясной  продукции объемом  165 кг. По выявленным нарушениям составлено 12 протоколов  об административном правонарушении на сумму 96 тыс. руб.

Ситуация по обеспечению населения Костромской области безопасной мясной  продукцией остается на контроле Управления.