При проведении внеплановой проверки предприятия торговли индивидуального предпринимателя Гусева А.В. по адресу: г. Кострома, Кинешемское шоссе, д. 4/1 литер Ш1 должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Костромской области выявлены грубые нарушения действующего законодательства, создающие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.

В нарушение требований технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» хранение колбасных изделий осуществлялось с нарушением температурного режима, в грязной пластиковой таре; рядом с пищевой продукцией рассыпана приманка от грызунов.

На момент проверки санитарное состояние оборудования, инвентаря неудовлетворительное: стены и потолки холодильной камеры для хранения продукции покрыты слоем пыли и паутиной; в низкотемпературном ларе  скопление мусора и пыли; пластиковая тара в которой хранились колбасные изделия грязная, покрыта слоем пыли; дезинфицирующие и моющие средства для мытья инвентаря и оборудования, уборки помещений отсутствуют. В нарушение санитарных правил в предприятии не осуществляется производственный контроль; к работе допущен персонал без медицинского осмотра и гигиенического обучения.

По результатам проверки Управлением был введен временный запрет деятельности предприятия и материалы направлены в суд. 

Решением Свердловского районного суда города Костромы индивидуальному предпринимателю Гусеву А.В. назначено административное наказание в виде приостановления деятельности предприятия сроком на 25 суток. С реализации снято и уничтожено 20 партий пищевых продуктов (колбасные изделия), общим объемом 1255,4 кг.