Под надзором Управления Роспотребнадзора по Костромской области на 1.09.2019 года находится: 236 самостоятельных дошкольных организаций(302 объекта) с охватом 37706 детей; 293 общеобразовательных учреждения (309 объектов) с охватом 71122 ребенка; 29 учреждения среднего профессионального образования(89 объектов) с охватом 15236 обучающихся; 15 учреждений для детей сирот и детей оставшихся без попечения родителей (21 объект) с охватом детей 328детей; 44 лечебных учреждения, осуществляющих лечение и питание детей (940 коек, предназначенных для оказания медицинской помощи детям)

На настоящее время в дошкольных организациях охвачены горячим питанием 100% детей. В общеобразовательных организациях охват горячим питанием в настоящее время составляет 96,5%.

На территории Костромской области продолжают работать две государственные программы Костромской области: «Социальная поддержка граждан Костромской области на 2014-2020 годы», «Развитие образования Костромской области на 2014-2020 годы», региональный стандарт питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений Костромской области.

В целях совершенствования организации школьного питания в Костромской области в соответствии с законом Костромской области от 21 июля 2008 года №338-4-ЗКО «О предоставлении субсидий бюджетам муниципальных районов (городских округов) на обеспечение питанием отдельных категорий учащихся муниципальных общеобразовательных организаций» финансовая помощь из областного бюджета муниципальным образованиям по обеспечению питанием учащихся муниципальных общеобразовательных организаций осуществляется в размере 50 процентов от объема средств, фактически выделенных для обеспечения питания отдельных категорий учащихся, в том числе проживающих в семьях, в которых среднедушевой доход семьи не превышает величины прожиточного минимума  на душу населения, установленной в Костромской области, а также учащихся с ограниченными возможностями здоровья, учащихся, являющихся детьми-сиротами и детьми, оставшимися без попечения родителей,  детьми-инвалидами.

В сентябре 2019 года проведено 14 проверок (7 школ, 5 детских садов, 1 лечебно-профилактическое учреждение). По результатам проверок выдано 14 предписаний, составлено 26 протоколов об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов составила 87000 рублей.

В ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий были выявлены нарушения соблюдения требований санитарно-эпидемиологического законодательства по выполнению натуральных норм питания, соблюдению поточности технологического процесса, наличию документов на продукты, подтверждающих их качество и безопасность, соблюдению условий транспортировки, хранения и реализации продуктов, соответствию требованиям технических регламентов, соблюдению цикличного меню, отбору и хранению суточных проб, проведению «С» витаминизации третьих блюд.

Вопросы организации качественного и полноценного питания в образовательных организациях области рассмотрены 20 сентября 2019 года на заседании Комитета по образованию, культуре и делам архивов Костромской областной Думы в рамках рассмотрения вопроса «Обеспечение безопасности детей в образовательных организациях Костромской области».

По всем фактам несоблюдения требований санитарного законодательства и нарушений прав потребителей при организации питания детей в организованных коллективах обращаться в Управление Роспотребнадзора по Костромской области по адресу: г. Кострома, бульвар Петрковский, 5 или  по телефонам «горячей линии» 42-34-01; 42-34-02 или через официальный сайт Управления Роспотребнадзора по Костромской области http://44.rospotrebnadzor.ru путем заполнения размещенной  в разделе «Прием обращений граждан» специальной электронной формы.