ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
8 (4942) 42-34-01
Время работы: 08:00-17:00

Перерыв 12:00-13:00
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье.
 
ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ
                          
 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          
 
Профилактика инфекционных заболеваний
                                        
 
Санитарный надзор
                                        
 
Защита прав потребителей
                                        
 
Государственная регистрация
                                        
 
Проверочные листы
                                        
 
План мероприятий по контролю
                                        
 
Информация о проведенных проверках
                                        
 
Лицензирование
                                        
 
Реестры
                                        
 
Социально-гигиенический мониторинг
                                        
 
Организация и обеспечение деятельности
                                        
 
Регистрация уведомлений
                                        
 
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          
 
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          
 
ПРЕСС-ЦЕНТР
                          
 
ДОКУМЕНТЫ
                          
 
РОСПОТРЕБНАДЗОР
                          
 
МЕРОПРИЯТИЯ
                          
 
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
                          
 
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
                          
 
ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          
 
ДЛЯ ГРАЖДАН
                          
 
АБИТУРИЕНТАМ
                          
 
ОБЩЕСТВЕННЫЙ СОВЕТ
                          
Качество и безопасность кондитерских изделий

 

Управлением Роспотребнадзора по Костромской области продолжаются  мероприятия по контролю качества и безопасности кондитерских изделий.

В текущем году лабораторно  исследовано 267 проб кондитерских изделий. Превышений гигиенических нормативов по санитарно-химическим показателям не выявлено. В 12 пробах (4,5%) установлено не соответствие по микробиологическим показателям безопасности. В ходе проверок за нарушения требований технических регламентов по маркировке, условиям хранения и срокам реализации, а также за несоответствие требованиям безопасности снято с реализации и уничтожено 309 партий кондитерских изделий общим объемом 356кг. По выявленным нарушениям вынесено 23 постановления о привлечении виновных к административной ответственности в виде штрафа. Общая сумма наложенных штрафов составила 241 тыс. руб.

Покупая кондитерские изделия необходимо обращать внимание на условия, при которых они хранятся в предприятии торговли или общественного питания. Особенно это важно, для кремовых изделий, так как именно эта продукция чаще всего может служить причиной инфекционных заболеваний и пищевых отравлений.

Перед покупкой следует внимательно изучить состав изделий, дату выработки и срок годности. Кондитерские изделия в прозрачной упаковке позволяют оценить и их внешний вид. Наличие деформаций, подтеков и других внешних дефектов должны вас удержать от покупки. Информация о составе продукта позволяет сделать правильный выбор.

 

Предпочтение стоит отдавать кондитерским изделиям, содержащим минимальное количество добавок, особенно если выбираемый продукт предназначен для детей.

Приложения:
© 2016 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области

Адрес: 156005 г. Кострома, Петрковский, д. 5
Телефон: +7(4942)42-69-49
Дата последнего обновления информации:
23.07.2024 15:24