ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ
8 (4942) 42-34-01
Время работы: 08:00-17:00

Перерыв 12:00-13:00
Выходные дни:
Суббота, Воскресенье.
 
ОБ УПРАВЛЕНИИ
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННЫЕ УСЛУГИ
                          
 
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
                          
 
Профилактика инфекционных заболеваний
                                        
 
Санитарный надзор
                                        
 
Защита прав потребителей
                                        
 
Государственная регистрация
                                        
 
Проверочные листы
                                        
 
План мероприятий по контролю
                                        
 
Информация о проведенных проверках
                                        
 
Лицензирование
                                        
 
Реестры
                                        
 
Социально-гигиенический мониторинг
                                        
 
Организация и обеспечение деятельности
                                        
 
Регистрация уведомлений
                                        
 
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКАЯ ОБСТАНОВКА
                          
 
ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЛУЖБА И КАДРЫ
                          
 
ПРОТИВОДЕЙСТВИЕ КОРРУПЦИИ
                          
 
ПРЕСС-ЦЕНТР
                          
 
ДОКУМЕНТЫ
                          
 
РОСПОТРЕБНАДЗОР
                          
 
МЕРОПРИЯТИЯ
                          
 
АКТУАЛЬНЫЕ ТЕМЫ
                          
 
ТАМОЖЕННЫЙ СОЮЗ
                          
 
ДЛЯ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЕЙ
                          
 
ДЛЯ ГРАЖДАН
                          
 
АБИТУРИЕНТАМ 2022
                          
О результатах проведения контрольных (надзорных) мероприятий в отношении ООО «Омега»

 

 

Управлением Роспотребнадзора по Костромской области в связи с групповым заболеванием сальмонеллезом среди сотрудников ООО «Сыроварня «Волжанка» проведена внеплановая выездная проверка в отношении общества с ограниченной ответственностью «Омега», осуществляющего предпринимательскую деятельность по оказанию услуг общественного питания в предприятии общественного питания – столовой, расположенном по адресу: Костромская обл., г. Волгореченск, квартал № 37.

В ходе контрольных (надзорных) мероприятий выявлены нарушения требований законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения, а именно: нарушение поточности технологических процессов приготовления блюд; отсутствие бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха в зоне приготовления холодных закусок; обнаружена продукция с истекшим сроком годности, продукция без маркировки; нарушение товарного соседства при хранении продукции; нарушение условий хранения продукции; не проводится контроль температурно-влажностного режима хранения продукции; производственные и вспомогательные помещения в неудовлетворительном санитарном состоянии; нарушение режима мытья посуды и инвентаря и т.д.

При проверке проведен отбор проб и лабораторные исследования вырабатываемой продукции, смывов с инвентаря, оборудования, санитарной одежды, рук персонала. По результатам проведенных исследований в смывах с инвентаря, оборудования, санитарной одежды, рук персонала обнаружены бактерии группы кишечной палочки. Исследованные образцы готовых блюд, полуфабрикатов, изготовленных на предприятии общественного питания ООО «Омега» не соответствуют требованиям законодательства по показателям микробиологической безопасности.

За выявленные в ходе контрольных (надзорных) мероприятий нарушения в отношении юридического лица ООО «Омега» составлен протокол об административном правонарушении и направлен на рассмотрение в судебные органы. Нерехтским районным судом Костромской области вынесено решение о приостановлении деятельности ООО «Омега» сроком на 30 суток.

 

Приложения:
© 2016 Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Костромской области

Адрес: 156005 г. Кострома, Петрковский, д. 5
Телефон: +7(4942)42-69-49
Дата последнего обновления информации:
18.08.2022 14:39