Организация горячего питания в детских организованных коллективах находится на постоянном контроле Управления Роспотребнадзора по Костромской области.

За период с 01.09.2023 года проведены внеплановые проверки в 60 общеобразовательных учреждениях, в 2-ух комбинатах питания (4 объекта). Проведены проверки 18 поставщиков пищевых продуктов.

Количество обучающихся по данным департамента образования и науки Костромской области 75482 детей. Количество детей, получающих горячее питание на настоящий момент, составляет 73278 (97%). Количество детей 1 – 4 классов, получающих горячее питание, составляет 100%.

Число детей 1- 4 классов, требующих специализированного лечебного или диетического питания, подтвержденного заключением врача, в 2023-2024 учебном году составляет 279 человек.

Число детей, не питающихся в школьной столовой, составляет 2204 человека (2,9%).

Все общеобразовательные учреждения оснащены собственными пищеблоками, на базе которых организуется питание детей. 

В регионе выстроена система контроля за качеством питания на школьном, муниципальном и региональном уровне, в данной работе активно развивается участие общественности в лице родителей, Совета отцов, общероссийского движения «Народный Фронт «За Россию».

Родители участвуют в обсуждении рациона питания школьников, в мониторинге качества питания (в том числе в качестве членов бракеражной комиссии) в соответствии с локальными актами школы. Регулярно с целью изучения мнения об организации питания, выявления степени удовлетворенности качеством питания проводятся опросы учащихся и их родителей, в том числе на официальном сайте департамента образования и науки Костромской области действует постоянная рубрика «Опрос питание» и «горячая линия» по вопросам питания детей.

Общую координацию мер по обеспечению учащихся начальных классов качественным питанием осуществляет рабочая группа по межведомственному взаимодействию при организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Костромской области при заместителе губернатора Костромской области, на заседаниях которой рассматриваются вопросы по оперативному устранению недостатков, выявленных при организации питания, в том числе по вопросам технической и инфраструктурной обеспеченности пищеблоков, качеству закупаемых продуктов питания и их стоимости на уровне средних потребительских цен на товары в регионе, исполнению меню, составленного с учетом физиологических потребностей детей.

Для обеспечения единого подхода к оптимальной и качественной структуре питания во всех школах Костромской области принято единое типовое региональное меню, соблюдение которого по всем позициям (перечень блюд, масса порций, калорийность) позволяет обеспечить профилактику заболеваний органов пищеварения, формирование культуры здорового питания.

При организации бесплатного горячего питания общеобразовательными организациями с учетом мнения родителей (законных представителей) определены: для обучающихся в первую смену получение завтрака или обеда, для обучающихся во вторую смену обязательное обеспечение бесплатным обедом.  Дети, посещающие группу продленного дня, получают полдник.

В 2023 году проведено 44 профилактических визита в общеобразовательных учреждениях, 152 профилактических визита в оздоровительных учреждениях, в том числе и по вопросу организации питания.  

Управление Роспотребнадзора по Костромской области обращает внимание, в случае несоблюдения требований санитарного законодательства по организации питания учащихся в образовательных учреждениях необходимо обратиться в Управление по адресу: г. Кострома, бульвар Петрковский, д.5 или по телефону «горячей линии» 8(4942) 42-34-01.

Письменные обращения граждан, направляются в Управление Роспотребнадзора по Костромской области на почтовый адрес: г.Кострома, б. Петрковский д. 5 и в электронном виде через Единый портал для подачи и приема обращений Роспотребнадзора, который размещен на официальном сайте Роспотребнадзора в разделе «Для граждан», подраздел «Обращения граждан»  или Управления Роспотребнадзора по Костромской области в разделе «Прием обращений граждан».

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Костромской области готовы проконсультировать по телефонам:

8 (4942)  42-34-02, 42-09-00

В территориальных отделах Управления: 

Территориальный отдел в Галичском районе: г. Галич - 8 (49437) 2-15-03, г. Буй (8-49435) 4-56-39;

Территориальный отдел в Островском районе:  п.Островское - 8 (49438) 2-77-33;

Территориальный отдел в Шарьинском районе: г.Шарья - 8 (49449) 5-63-39.